ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس کو کیسے بنایا جائے

ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس کو کیسے بنایا جائے

ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس ہانگ کانگ چائے کے ریستوراں میں ایک کلاسک میٹھی ہیں۔ وہ باہر پر کرکرا اور میٹھے اور اندر سے ٹینڈر ہیں۔ انہیں عوام کی طرف سے بہت پیار ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، ہانگ کانگ طرز کے انڈوں کے ٹارٹس کے بارے میں بات چیت میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر فوڈ بلاگرز اور بیکنگ کے شوقین افراد کے سماجی پلیٹ فارمز پر۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ ہانگ کانگ طرز کے انڈوں کے ٹارٹس کو کس طرح بنایا جائے ، اور اس مزیدار میٹھی کو بنانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے۔

1. ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس بنانے کے لئے اجزاء

2. ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس کو کیسے بنائیں

1. ٹارٹ کرسٹ بنائیں

(1) کم گلوٹین آٹا اور پاؤڈر چینی کو مکس کریں اور اس کو چھانیں ، نرمی شدہ مکھن ڈالیں ، اور اپنی انگلیوں سے ذرات میں گوندیں۔

(2) ایک انڈا ڈالیں ، اسے ہموار آٹا میں گوندیں ، اسے پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر 30 منٹ کے لئے فرج میں رکھیں۔

()) آٹا نکالیں ، اسے تقریبا 3 3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ آٹا میں رول کریں ، گول شکل کو دبانے کے لئے ایک مولڈ کا استعمال کریں ، انڈے کے ٹارٹ سڑنا میں ڈالیں ، اور فٹ ہونے کے لئے اسے آہستہ سے دبائیں۔

2. شدید پانی بنائیں

(1) انڈوں کو مارو ، عمدہ چینی ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

(2) کوڑے مار کر کریم ، دودھ اور ونیلا نچوڑ ڈالیں ، اور مکمل طور پر جوڑنے تک ہلچل جاری رکھیں۔

(3) نازک ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے ہوا کے بلبلوں کو دور کرنے کے لئے تیز پانی کو چھلنی کریں۔

3. بیک کریں

(1) ٹارٹ پانی کو ٹارٹ شیل میں ڈالیں جب تک کہ یہ تقریبا 8 8 منٹ تک نہ ہو۔

(2) تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں ، انڈے کے ٹارٹس کو درمیانی پرت پر رکھیں ، اور 15-20 منٹ تک بیک کریں ، یہاں تک کہ سطح سنہری بھوری ہوجائے۔

(3) اسے باہر نکالیں اور اسے قدرے ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر بے لگام اور لطف اٹھائیں۔

3. ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس کے لئے نکات

(1) ٹارٹ کرسٹ کے ریفریجریشن کا وقت بہت چھوٹا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر یہ آسانی سے سکڑ جائے گا۔

(2) انڈے کے ٹارٹ کے اندر بلبلوں سے بچنے کے لئے ٹارٹ واٹر کو چھوڑنا ایک اہم قدم ہے۔

()) تندور کے درجہ حرارت اور وقت کو اصل حالات کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ جھلسنے یا انڈرکوکنگ سے بچا جاسکے۔

4. حالیہ گرم عنوانات اور ہانگ کانگ طرز کے انڈے کے ٹارٹس کے مابین تعلقات

پچھلے 10 دنوں میں ، ہانگ کانگ طرز کے انڈوں کے ٹارٹس پر معاشرتی پلیٹ فارمز ، خاص طور پر فوڈ بلاگرز اور بیکنگ کے شوقین افراد کے درمیان انتہائی بحث کی گئی ہے۔ ہانگ کانگ طرز کے انڈوں کے ٹارٹس سے متعلق حالیہ گرم موضوعات ذیل میں ہیں:

مذکورہ بالا اقدامات اور نکات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں ہانگ کانگ طرز کے مزید مزیدار انڈے ٹارٹس بنا سکتے ہیں۔ چاہے دوپہر کے چائے کے ناشتے کے طور پر پیش کیا جائے یا مہمانوں کو پیش کیا جائے ، یہ میٹھی آپ کو بے شمار تعریفیں جیت لے گی۔ آؤ اور کوشش کرو!