اگر گوشت زیادہ پک جاتا ہے تو کیا کریں

اگر گوشت زیادہ پکا ہوا ہو تو کیا کریں؟ انٹرنیٹ پر مشہور حلوں کا راز

حال ہی میں ، "زیادہ کوکڈ گوشت" کے موضوع نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور کھانا پکانے والے فورمز پر گرما گرم گفتگو کو جنم دیا ہے۔ بہت سارے نیٹیزین نے ان پریشانیوں کا اشتراک کیا جب ان کا سامنا کرنا پڑا جب وہ گوشت بناتے ہیں یا بریزڈ گوشت کرتے تھے ، اور مختلف قسم کے عملی حل فراہم کرتے ہیں۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو پچھلے 10 دنوں میں یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو زیادہ سے زیادہ پکا ہوا گوشت کے مسئلے سے آسانی سے نمٹنے میں مدد کے ل a آپ کے لئے ایک منظم ڈیٹا گائیڈ مرتب کیا جاسکے۔

1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات پر ڈیٹا کے اعداد و شمار

2. زیادہ پکا ہوا گوشت کی عام وجوہات کا تجزیہ

نیٹیزینز کی رائے اور پیشہ ور شیفوں کی تجاویز کے مطابق ، زیادہ پکا ہوا گوشت عام طور پر درج ذیل وجوہات کی وجہ سے ہوتا ہے۔

3. عملی علاج کے حل کی درجہ بندی کی فہرست

مختلف پلیٹ فارمز کے انتہائی قابل تعریف ردعمل کی بنیاد پر ، ہم نے مندرجہ ذیل انتہائی مقبول علاج کو ترتیب دیا ہے:

4. پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ تجویز کردہ احتیاطی اقدامات

بہت سے مشیلین شیفوں اور فوڈ بلاگرز نے حالیہ براہ راست نشریات میں زیادہ پکا ہوا گوشت کی روک تھام کے بارے میں نکات شیئر کیے:

1.گوشت کا صحیح کٹ منتخب کریں: اسٹیونگ کے ل it ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ بہت سارے ٹشو جیسے بیف برسکیٹ اور پگ کے ٹراٹرز کے ساتھ حصوں کو استعمال کریں۔ ان حصوں کو نرم کرنے کے لئے طویل وقت کے لئے پکانے کی ضرورت ہے۔

2.گرمی اور وقت کو کنٹرول کریں: تیز آنچ پر ابلنے کے بعد ، فوری طور پر کم آنچ کی طرف رجوع کریں۔ عام طور پر ، گوشت کے اسٹیونگ کا وقت 1.5-2 گھنٹے تک کنٹرول کیا جاتا ہے۔

3.ٹائمر استعمال کریں: جدید سمارٹ کچن ویئر وقت کو فراموش کرنے کی وجہ سے زیادہ کوکنگ کے مسائل سے بچنے کے ل cooking کھانا پکانے کا عین مطابق وقت طے کرسکتا ہے۔

4.مراحل میں اجزاء شامل کریں: اجزاء جو کھانا پکانا آسان ہیں ، جیسے آلو اور گاجر ، کو آخری 30 منٹ میں شامل کیا جانا چاہئے۔

5. نیٹیزینز سے تخلیقی کھانے کے طریقوں کا مجموعہ

ڈوین اور ژاؤونگشو پر ، نیٹیزینز نے پکے ہوئے گوشت کو خزانے میں بدلنے کے لئے مختلف تخلیقی طریقوں کا اشتراک کیا:

6. سائنسی اصولوں پر چھوٹی کلاس

ژہو پر فوڈ سائنس کے ماہرین نے گوشت کے معیار کی تبدیلی کے اصول کی وضاحت کی: گوشت تقریبا 60 60 ° C پر انکار کرنا شروع کرتا ہے ، اور کولیجن کو 90-100 ° C پر جلیٹن میں تبدیل کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے گوشت نرم ہوجاتا ہے۔ طویل اعلی درجہ حرارت سے پٹھوں کے ریشوں کو مکمل طور پر سڑ جائے گا اور چبانے کا احساس کھو جائے گا۔

اس علم میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، مجھے یقین ہے کہ آپ اس سے سکون سے نمٹنے کے قابل ہوجائیں گے اور یہاں تک کہ زیادہ پکا ہوا گوشت کا سامنا کرتے وقت نئی ڈیلیسیسیں بھی بنائیں گے! یاد رکھیں ، کھانا پکانے میں کوئی مطلق ناکامی نہیں ، صرف نئے تخلیقی مواقع ہیں۔