سرد نوڈلز بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر مقبول سرد نوڈلز کی تیاری کے طریقوں اور رجحانات کا تجزیہ
موسم گرما میں گرمی سے نجات پانے والے کھانے کے طور پر ، حال ہی میں بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر سرد نوڈلس مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے ایک منظم سرد نوڈلز پروڈکشن گائیڈ کو منظم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کرے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ کو منسلک کرے گا۔
1. پورے نیٹ ورک میں سرد سطحوں کا گرم رجحان
پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات | گرم ، شہوت انگیز تلاش کی درجہ بندی | مقبول ٹیگز |
---|---|---|---|
ویبو | 125،000 | کھانے کی فہرست میں نمبر 3 | #سمر کولڈ نوڈلز#،#ہومیمیڈ کولڈ نوڈلز ٹیوٹوریل# |
ٹک ٹوک | 82،000 | کھانا نمبر 7 | سردی کے نوڈلز حاصل کرنے کے لئے#10 منٹ#،#کولڈ کولڈ نوڈلز چیلنج# |
چھوٹی سرخ کتاب | 57،000 | کھانے کی فہرست میں نمبر 5 | #کم لاک سرد نوڈل#،#کورین کولڈ نوڈل نقل# |
بی اسٹیشن | 31،000 | فوڈ ایریا میں نمبر 9 | #کولڈ نوڈل تشخیص#،#روایتی کولڈ نوڈل پریکٹس# |
2. سب سے مشہور سرد نوڈلس کی ترکیبیں
پورے نیٹ ورک کے اعدادوشمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین سرد نوڈلس کے طریق کار نیٹیزین میں سب سے زیادہ مقبول ہیں:
درجہ بندی | پریکٹس نام | اہم خصوصیات | مقبولیت انڈیکس |
---|---|---|---|
1 | کورین ٹھنڈا ٹھنڈا نوڈلز | میٹھا اور ھٹا سوپ بیس + تازہ پکے ہوئے نوڈلز + رچ سائیڈ ڈشز | 9.8 |
2 | جاپانی ڈپ نوڈلز | سرد نوڈلز کے ساتھ سوپ ڈوبیں | 8.7 |
3 | چینی سرد نوڈلز | تل پیسٹ بیس + موسمی سبزیاں + مسالہ دار تیل | 8.5 |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1. کورین طرز کے سرد نوڈلز (سب سے مشہور ورژن)
مواد کا بل:
مواد | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
سرد نوڈلز | 200 جی | آن لائن شاپنگ یا سپر مارکیٹ کی خریداری |
بیف سوپ | 500 ملی لٹر | صاف پانی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے |
سفید سرکہ | 3 چمچوں | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کریں |
سفید چینی | 2 چمچوں | چینی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے |
کورین گرم چٹنی | 1 عدد | اختیاری |
سائیڈ ڈشز | مناسب رقم | ککڑی کے ٹکڑے ، ناشپاتیاں کے ٹکڑے ، ابلا ہوا انڈے وغیرہ۔ |
پیداوار کے اقدامات:
1. ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈے نوڈلز کو 30 منٹ پہلے ہی بھگو دیں
2. ابلتے ہوئے پانی کا ایک برتن ابالیں اور نوڈلز کو 1-2 منٹ تک پکائیں۔
3. نوڈلز کو فوری طور پر برف کے پانی سے کللا کریں جب تک کہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے
4. سوپ کی بنیاد بنائیں: سوپ + سفید سرکہ + شوگر + نمک + کورین گرم چٹنی ملا
5. ٹھنڈا نوڈلز کو ایک پیالے میں ڈالیں اور سوپ کی بنیاد میں ڈالیں
6. تیار کردہ سائیڈ ڈشز رکھیں اور آئس کیوب شامل کریں
2. چینی سرد نوڈلز کا کوائشو ورژن
یہ سرد نوڈلز خاص طور پر کام کی جگہ میں مقبول ہیں کیونکہ یہ آسان اور تیز تر ہے۔
بنیادی نکات:
ready ریڈی میڈ طاہینی کو بیس کے طور پر استعمال کریں
le ذائقہ کو بڑھانے کے لئے لہسن کا پانی شامل کریں
noods نوڈلز کے پکا ہونے کے بعد ، بہت زیادہ ٹھنڈا ہونے کا یقین رکھیں
pla پرتوں کو بڑھانے کے لئے آخر میں مرچ کے تیل کے ساتھ بوندا باندی
4. سرد نوڈل کی پیداوار کے لئے اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
سوال | حل | وقوع کی تعدد |
---|---|---|
نوڈلز بہت سخت ہیں | بھیگنے کا وقت یا کھانا پکانے کا وقت بڑھاؤ | 35 ٪ |
سوپ کی بنیاد بہت ہلکا ہے | ریفریجریشن کے بعد سیزننگ کے تناسب اور بہتر ذائقہ میں اضافہ کریں | 28 ٪ |
نوڈلز ایک ساتھ رہتے ہیں | کھانا پکانے کے فورا بعد ٹھنڈے پانی سے کللا کریں اور تھوڑا سا تیل ڈالیں | بائیس |
سائیڈ ڈشز کا انتخاب کرنے میں دشواری | موسمی سبزیوں کا حوالہ دیں ، ککڑی اور کٹے ہوئے گاجر سب سے محفوظ ہیں | 15 ٪ |
5. 2023 میں سرد نوڈلس انوویشن ٹرینڈ
پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، اس سال سرد نوڈلز کی تیاری میں درج ذیل نئے رجحانات سامنے آئے ہیں۔
•صحت:چینی کے متبادل اور کونجاک نوڈلز کا استعمال کرتے ہوئے ترکیبیں 120 ٪ تک بڑھتی ہیں ، کم چینی ، کم کیلوری والے ورژن مشہور ہیں
•تیز:5 منٹ کی کوائشو کولڈ نوڈلس ٹیوٹوریل 5 لاکھ سے زیادہ ڈرامے میں کھیلتا ہے
•جدید ذائقے:نئے ذائقے جیسے تھائی مسالہ دار اور کھٹا ، سچوان مسالہ دار اور دیگر مسالہ دار ذائقے ابھر رہے ہیں
•پہلے سے تیار کردہ پکوان:پہلے سے تیار کردہ سرد نوڈل سوپ بیس کی فروخت کے حجم میں سال بہ سال 300 ٪ کا اضافہ ہوا
نتیجہ:
گرمیوں میں لازمی طور پر لازمی طور پر ، سرد نوڈلز مختلف طریقوں سے بنائے جاتے ہیں۔ پورے نیٹ ورک میں مقبول مواد کا تجزیہ کرکے ، ہم نے محسوس کیا کہ کوریائی سرد نوڈلز اب بھی غلبہ رکھتے ہیں ، لیکن چینی جدید طرز عمل بھی تیزی سے بڑھ رہے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کون سا طریقہ منتخب کرتے ہیں ، نوڈلز پروسیسنگ اور سوپ بیس مکسنگ کے دو اہم لنکس میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ مزیدار سرد نوڈلز بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ گرم ڈیٹا کو یکجا کرنے والا یہ گائیڈ آپ کو بہترین سرد نوڈلز بنانے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں