سفید میٹ بالز بنانے کا طریقہ

سفید میٹ بالز بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر سے پکی ہوئی کھانے کے بارے میں گفتگو میں انٹرنیٹ پر ، خاص طور پر آسان اور آسان روایتی کھانا جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، میں اضافہ ہوتا رہا ہے۔ ان میں سے ، "سفید میٹ بالز" ، بطور کلاسک گھریلو پکا ہوا ڈش ، اس کے نازک ذائقہ اور بھرپور تغذیہ کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی سفید میٹ بالز کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔

1. سفید میٹ بالز کا بنیادی تعارف

سفید میٹ بالز ، جسے "کنگشوئی میٹ بالز" یا "میٹ بالز" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک روایتی نزاکت ہے جو سور کا گوشت کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جس میں اہم جزو اور تھوڑی مقدار میں معاون اجزاء ہیں۔ یہ اس کے سفید رنگ اور ہموار ساخت کی خصوصیت ہے ، جو سوپ کے ساتھ جوڑا بنانے یا تنہا کھانے کے لئے موزوں ہے۔ حال ہی میں سماجی پلیٹ فارمز پر ، بہت سے فوڈ بلاگرز نے سفید میٹ بالز بنانے کے لئے جدید طریقے شیئر کیے ہیں ، جس سے وسیع پیمانے پر گفتگو ہوتی ہے۔

2. سفید میٹ بالز بنانے کے لئے مواد

حالیہ مقبول ترکیبوں کی بنیاد پر منظم ، سفید میٹ بالز بنانے کے لئے درکار اجزاء کی ایک فہرست درج ذیل ہے:

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

حالیہ مقبول ویڈیو سبق کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل پروڈکشن مراحل کا خلاصہ کیا گیا ہے:

1.گوشت بھرنے کی تیاری کریں: سور کا گوشت بنا ہوا گوشت میں کاٹ دیں (حالیہ مقبول نوک: 30 منٹ کے لئے منجمد کریں تاکہ اس کو کیما بنانا آسان ہوجائے) ، نمک ، کالی مرچ ، اور کھانا پکانے میں شراب شامل کریں اور جلیٹنس تک گھڑی کی سمت ہلائیں۔

2.گوشت بھرنے کی تیاری کریں: بیچوں میں انڈے کی سفید اور نشاستے شامل کریں (حالیہ گرم بحث: کارن اسٹارچ آلو کے نشاستے سے بہتر ہے) ، اور موٹی ہونے تک ہلچل جاری رکھیں۔ بنا ہوا ادرک اور کٹی سبز پیاز شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

3.شکل والے میٹ بالز: اپنے ہتھیلیوں کو پانی میں ڈوبیں (مقبول نوک: اپنے ہاتھوں کو برف کے پانی میں چپکی ہونے سے روکنے کے ل)) ، گوشت کو 2-3 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ گیندوں میں بھرنے والے گوشت کو نچوڑیں۔ حال ہی میں ، ایک بلاگر نے آئس کریم اسکوپ کو استعمال کرنے کی سفارش کی تاکہ اس کی تشکیل آسان ہوجائے۔

4.ابلے ہوئے میٹ بالز: برتن میں پانی کو ابالیں جب تک کہ یہ قدرے ابلتا نہ ہو (تقریبا 80 80 ℃ ، حالیہ زور ابلتے ہوئے اور شکل کو نقصان پہنچانے پر ہے) ، نرمی سے میٹ بالز شامل کریں ، اور کم گرمی پر پکائیں جب تک کہ وہ تیریں (تقریبا 5 منٹ) کے تیر نہ جائیں۔

5.فالو اپ پروسیسنگ: اس کو باہر نکالنے کے بعد ، آپ اس کو آئس واٹر (حال ہی میں ایک مقبول طریقہ) میں ڈال سکتے ہیں تاکہ ذائقہ کو مزید لچکدار بنایا جاسکے ، یا اسے براہ راست سوپ اسٹاک میں ڈال کر کھا سکتے ہیں۔

4. حالیہ مقبول جدید طریقوں

1.کم چربی والا ورژن: سور کا گوشت (Xiaohongshu پر 50،000+ پسند) کے بجائے چکن چھاتی کا استعمال کریں ، اور نرمی اور کوملتا کو بڑھانے کے لئے توفو شامل کریں۔

2.رنگین میٹ بالز: تین رنگوں والے میٹ بالز بنانے کے لئے پالک کا رس/گاجر کا رس (ڈوین پر مقبول ویڈیو) شامل کریں۔

3.ابلی ہوئے ورژن: مزید غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے بھاپنے کے طریقہ کار (ویبو پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال) پر سوئچ کریں۔

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

نیٹیزینز کے حالیہ سوالات کی بنیاد پر:

6. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

حال ہی میں ، یہ زیادہ منجمد اور تحفظ (ٹیکٹوک کی "ایک ہفتہ کے لئے کھانے کی تیاری" کے عنوان کے لئے مقبول ہوا ہے: درمیانے نایاب اور منجمد ہونے تک پکائیں ، اور اسے 2 ہفتوں تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ اسے براہ راست سوپ میں پکایا جاسکتا ہے یا بریز کیا جاسکتا ہے۔ حال ہی میں ، "ٹماٹر اور سفید میٹ بال سوپ" ایک مقبول امتزاج بن گیا ہے۔

مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ فوڈ بلاگرز کے مقابلے میں کامل سفید میٹ بالز کا موازنہ کرسکیں گے۔ روایتی پکوانوں میں نئے موڑ کو شامل کرنے کے لئے کچھ تازہ ترین بدعات کی کوشش کیوں نہیں کرتے ہیں؟